Ресторан Butler / Батлер в Москве
Ресторан Butler / Батлер
Средний чек – от 5 500 руб.
Кухня: итальянская, рыба и морепродукты
Адрес: пер. Трехпрудный, 15
м. Маяковская, Пушкинская, Тверская
Butler - ресторан итальянской кухни в особняке на Патриарших с безупречной классической средиземноморской кухней и высочайшим уровнем сервиса.
Обзор ресторана
Именно здесь можно найти самую зелёную террасу в Москве летом и почти сказочный лес в центре города - зимой.
Butler - место для ценителей прекрасного, здесь нет мелочей, а сама атмосфера тщательно продумана. Здесь проводят джазовые вечера с участием приглашённых звёзд мирового уровня. Специально для камерных ужинов в узком кругу в ресторане предусмотрены отдельные помещения с VIP-обслуживанием, оборудованные по типу люксовых номеров в отеле.
Мероприятия
В ресторане можно провести и устроить семейный бранч, детский праздник, свидание, деловой обед или праздничное мероприятие в кругу многочисленных друзей.
. .Меню в ресторане Butler
Здесь представлены проверенные временем итальянские гастрономические хиты, сезонные предложения от шефа, блюда для семейного обеда и по особому случаю, изысканные десерты, а также блюда по семейному рецепту маэстро, приготовленные в печи или на мангале. Классика всегда безупречна.
Летнее меню в ресторане
Шеф-повар ресторана Butler Джузеппе Дави представил летнее меню. В нем — яркие вкусы, сочетания текстур и «охлаждающий» эффект.
Среди новинок:
Каталана с крабом и красными креветками, сельдереем, красным луком и водой из томатов (3650 руб.);
Домашняя паста биголи с рагу из утки (3 100);
Равиоли с базиликом, креветками и лимоном (1 800);
Обжаренное филе сибаса с цветками цукини и соусом пиццайола (2 550);
Гаспачо с камчатским крабом (1 500);
Десерт «Пион»: белый шоколад, йогуртовый мусс, гель «Тархун», шелковица, соус шафран (950);
Суфле глясе на основе белого шоколада с бобами тонка, вишней, конфитюром из черешни и вишневым сорбетом (990);
Мусс клубника-базилик с земляникой (1 500).
Сезонные десерты
Пион — белый хрустящий шоколад, йогуртовый мусс, гель тархун, свежая шелковица, соус шафран (950 руб.);
Суфле глясе на основе белого шоколада с бобами тонка и вишней, конфитюр из черешни, вишневый сорбет (990);
Vegan панна-котта на гречишном чае со сферой из горького шоколада ручной работы и соусом манго-маракуйя (920);
Мусс клубника-базилик с земляникой (1500);
Анна Павлова (650);
Медовик L'Ape Maia с мороженым из фермерского йогурта и меда (600).
Отзыв
Прекрасный премиальный ресторан, расположенный в известном особняке в пешей доступности от Патриарших прудов. Обслуживание соответствует его высокому статусу, как и изысканная кухня. Великолепная живая музыка на итальянском и английском языках даже по будням.
Адрес и время работы
Трёхпрудный пер., 15
м. Маяковская, Пушкинская, Тверская
Работают ежедневно с 12:00–00:00
+7 (495) 150-45-86,
+7 (495) 540-44-10
.