Ресторан «Capito» / «Капито» в Москве
Ресторан «Capito»
Средний чек – от 2 100 руб.
Кухня: итальянская, европейская, пицца
Адрес: ул. 3-я Ямского Поля 2к13
м. Белорусская
Capito — уютный ресторан с атмосферой, напоминающей о домашнем ужине в Италии рядом с метро Белорусская.
Интерьер в ресторане
Ресторан Capito поделен на две зоны: первая - светлая с видом на открытую кухню и дровяную печь, вторая - более камерная с удобными диванами для компаний, большим деревянным столом и красивой барной зоной. В теплые дни здесь открывают нараспашку большие панорамные окна и выставляют столики на улицу.
Мероприятия
Здесь можно провести запоминающееся мероприятие: романтическое свидание или устроить вечеринку по случаю дня рождения. Команда ресторана поможет с организацией банкета и декором стола.
.
.
Меню в ресторане Capito
В меню собраны знаковые блюда, характерные для центрального Средиземноморья. Ключевые позиции - домашняя паста и пицца из дровяной печи.
Здесь готовят пасту «Тальолини пармеджано» с шалфеем и выпекают классическую пиццу "Маринару" с айоли, подают копченую утку с козьим сыром.
В разделе стартеров есть римские артишоки фри, авокадо на гриле, оладьи из цукини и хит заведения - хрустящие баклажаны с орехами и моцареллой.
Из интересного можно попробовать авторские булочки капо во вкусах - фалафель, пастрами, мясное рагу, куриная печень с овощами, панна-котту из ряженки.
Новое меню
Недавно бессменный шеф Александр Архипов запустил летнее меню, и мы поспешили попробовать новинки.
Что вкусного брали
Начать решили с позиций, посвященных спарже. Картофельное пюре со спаржей и сморчками и яйцом конфи (1150 руб.) — нежное и достаточно легкое блюдо, а сливочное ризотто бланко со спаржей и сыром монтеблун (1300 руб.) — полноценное горячее блюдо.
Из закусок основного меню заказали хрустящие баклажаны с орехами и тянущейся моцареллой (1290 руб.) и сытный стейк салат с бататом фри (1300 руб.).
Конечно же, не могли не взять в Capito классику итальянской кухни! Аутентичность прослеживается в каждом блюде: томатная пицца со страчателлой (970 руб.) готовится в собственной дровяной печи, а паста спагетти Карбонара (830 руб.) приготовлена по традиционному рецепту. Основной курс также радует теплым тунцом конфи (1390 руб.) с овощами и нежными гребешками с птитимом и муссом из пармезана (1190 руб.).
Отзыв
Capito — идеальное место для тех, кто ценит вкусную еду и атмосферу настоящей итальянской кухни. Очень уютное место, приветливый персонал, блюда вкусные, большие и сытные.
Адрес
ул. 3-я Ямского Поля 2к13
м. Белорусская
Пн-Вс 12:00-00:00
+7 (926) 090-00-02,
+7 (495) 488-65-97
Средний чек: 2 100 ₽
.
