Ресторан «Tuna Bar» / «Туна бар» в Москве
Ресторан «Tuna Bar»
Кухня: японская, рыба и морепродукты, суши, коктейли
Средний чек – от 3 000 руб.
Новинский бул., 7
м. Смоленская
Tuna Bar – ресторан на Смоленской, посвященный сахалинскому тунцу. Любой гость заведения может устроить себе настоящее путешествие на Сахалин и поймать своего тунца. Здесь целую рыбу разделывают прямо при гостях: подают свежей, добавляют в роллы или запекают, дополняя разными соусами.
Интерьер
Два этажа ресторана оформили в тематике Азии с минимализмом. Интерьер выполнен в пастельных тонах, с яркими орнаментами и украшениями в виде прозрачных красных рыб.
Меню и цены в ресторане Tuna Bar
Меню составлено в формате комфорт-фуд, оно включает тунца как в японских роллах, так и в оригинальных авторских блюдах - паштете, тако и боулах.
Раз в неделю, а именно по четвергам, здесь устраивают ужин-шоу с разделкой целого тунца и специальным сетом от шефа.
. .Блюда в ресторане: что вкусного брали
Для начала были выбраны тартар из тунца с черной икрой (1200 руб.) и роллы с тунцом, трюфельным спайси и черной икрой (1200 руб.).
Из салатов приглянулся нисуаз «TUNA» (1100 руб.), где свежесть тунца идеально сочетается с зеленью и заправкой. Рекомендуем взять роти с камчатским крабом, авокадо и кимчи (980 руб.) — это настоящий взрыв вкусов.
На горячее очень привлекла паста с тунцом (880 руб.) и жареный рис с тунцом (980 руб.). Каждое блюдо сытное и дарит неповторимые вкусовые ощущения.
Из десертов остановились на моти шисо-юдзу со свежей клубникой (550 руб.), которое оказалось легким и приятным по текстуре, идеальное завершение ужина.
Цитаты из меню
Тартар из гребешка – 990 руб.
Татаки из лосося и тунца – 1 120 руб.
Салат с цыпленком в соусе карри и апельсином – 860 руб.
Мисо суп – 480 руб.
Жареный рис с тунцом – 980 руб.
Поке с угрем – 1 200 руб.
Малиновый сорбет – 250 руб.
Ванильное мороженое с соусом «Марс» - 580 руб.
Коктейльная карта в ресторане Tuna Bar
Коктейли заслуживают особого внимания. Коктейльную карту с авторскими напитками разработали так, чтобы подчеркнуть истинный вкус тунца – здесь более десятка напитков с азиатскими рецептами. В барной коллекции есть, например, виски и сакэ, а также более 50 образцов вин, которое подают в бокалах и по бутылкам.
Sakhalin Royal (990 руб.) — сочетание саке, тибетской ромашки, персика, мёда и игристого, создающее уникальный освежающий вкус. Hashi (670 руб.) — оригинальный микс саке, земляники, фейхоа, сухого хереса и тоника, который приятно удивил нас своими ароматическими нотами.
Мероприятия
Здесь можно провести банкет, день рождения или девичник / мальчишник, всё это поможет провести команда ресторана Tuna Bar. А этажи ресторана можно закрыть целиком.
Отзыв
Аутентичный ресторан, где все продумано до деталей. Здесь шикарная подача блюд, потрясающее шоу разделки тунца (от 12 до 18 кг), интересный дизайн интерьера в духе японского минимализма, который погружает в концепцию заведения. Всё было очень вкусно.
Адрес и время работы
Новинский бул. 7
м. Смоленская
Ежедневно 12:00-23:00
7 (967) 127-77-07
Средний чек: 3000 ₽
.