Домашняя шаурма с курицей в лаваше на сковороде рецепт
Вкусные рецепты на каждый день
Домашняя шаурма с курицей в лаваше на сковороде
Приготовить домашнюю шаурму с курицей на сковороде по этому рецепту легко, просто и быстро. Шаурма получается очень вкусной, сочной и сытной.
Ингредиенты на 2 шт.
Куриное филе – 1 шт.
Тонкий лаваш – 1 лист
Небольшие свежие огурцы – 2 шт.
Помидоры мясистые – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 3 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Сушеные пряные травы – по вкусу
Растительное масло для жарки – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Молотая сладкая паприка – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
. .Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для домашней шаурмы с курицей в лаваше. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем острым ножом на две части.
Шаг 2
Чтобы курица для домашней шаурмы в лаваше получилась особенно вкусной, замаринуем ее предварительно в оливковом масле с солью, перцем, паприкой и сушеными пряными травами на час.
Шаг 3
В большой сковороде нагреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладём куриное филе и обжариваем на среднем огне с двух сторон до полной готовности.
Шаг 4
Свежие огурцы моем и обсушиваем. Если кожура горчит – срезаем. Нарезаем огурцы для шаурмы очень тонкими кружочками.
Шаг 5
Помидоры с плотной мякотью также моем, обсушиваем, вырезаем плодоножку, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 6
Приготовим простой соус для домашней шаурмы с курицей в лаваше. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночный пресс. Соединяем с майонезом и сметаной. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7
Лист армянского лаваша разрезаем при помощи ножниц на две половинки.
Шаг 8
Распределяем по листам лаваша приготовленный соус, кладём жареное куриное филе, колечки свежих огурцов и помидоры. Сворачиваем лаваш рулетами.
Шаг 9
Большую сковороду нагреваем и смазываем оставшимся растительным маслом. Выкладываем 2 шаурмы и обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 10
Домашняя шаурма с курицей в лаваше на сковороде приготовлена. Подаём горячей.
Приятного аппетита!
Домашняя шаурма с курицей на сковороде Скачать рецепт на память.docx
.