Мороженое их сливок и сгущенного молока рецепт
Мороженое их сливок и сгущенного молока
Приготовить домашнее мороженое из сливок и сгущенного молока по этому рецепту просто и быстро. Такое мороженое получается очень вкусным, воздушным и нежным, буквально тает во рту.
Ингредиенты
Сливки 10 % - 400 мл
Сгущенное молоко – 200 мл
.
.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для приготовления домашнего мороженого из сливок и сгущенного молока. Сливки и сгущенное молоко должны быть охлажденными.
Шаг 2
Вливаем ингредиенты в миску и начинаем взбивать их при помощи блендера сначала на низких оборотах, а затем увеличиваем скорость. Объём взбиваемой массы должен увеличиться вдвое и стать воздушным.
Шаг 3
Перекладываем взбитую массу в ёмкость с крышкой или в специальные формочки для мороженого с палочкой. Убираем в морозилку на 2-3 часа.
Шаг 4
Если мороженое переложили в ёмкость, то можно раза два вынуть его из морозилки и снова взбить блендером, чтобы масса не кристаллизовалась и была более воздушной.
Шаг 5
Достаём ёмкость из морозилки и, опустив ложку в горячую воду, набираем шарики мороженого и перекладываем в креманку.
Шаг 6
Готовое мороженое из сливок и сгущенного молока подаём, украсив ягодами, джемом или вареньем. Можно посыпать тертым шоколадом.
Мороженое из сливок и сгущенного молока Скачать рецепт на память.docx
.
